吃动物
春假对一些人来说,2010年将会被当作一周的沙滩排球,冰镇喝,湿t恤比赛。对另一些人来说,它的意义(或缺乏)将逐渐淡忘,只存在另一个假期在家里。对我来说,这个特殊的休息总是记住我长途跋涉到纯素食主义。它始于一个链接从一个朋友;更具体地说,乔纳森。福尔的书中摘录吃动物一篇文章,发表在《纽约时报杂志》的食品问题。在这一点上,有些让我吃肉。虽然他写了什么我读过几十次之前,食品工业是腐败,他的素食主义引发的急性实现坐在他plate-Safran福尔惊讶我哲学角度。他设法联系在一起他祖母的大屠杀故事背后的心理学肉和我参与故事不仅讲述了动物的痛苦,但对人类的影响。我完全被迷住了。我立刻走上火车布鲁克林Booksmith的精装书,买了我自己。不到五天之后,我发誓从肉。不像快餐的国家或无数纪录片淹没了主流的现代食品工业在过去的十年中,赛福尔的作品并不只是给读者他们的食物从哪里来,希望他们把拳头到屠宰场的空气和燃烧在地上。相反,作者把读者个人的家族企业,工厂农场,屠宰场,,可能最值得注意的是,自己的家。包括自己的故事比任何人都强调食物文化的重要性和灵魂。这本书所做的比任何其他的要求我认为以外的类型。语句如下催促我不仅仅是阅读和研究,但思考我的决定的影响,和真正检查为什么我的道德目的在餐桌上:
“…味道,最我们的感官,免除了道德规则,管理我们的其他感官。为什么?为什么一个角的人没有强烈要求强奸一个动物如饿了一围,杀害和吃它吗?很容易把这个问题但很难应对。试着想象以外的任何一端的味道是正当我们做养殖动物…。造成多大的破坏一个烹饪偏好必须再决定吃别的东西吗?如果造成数十亿动物的痛苦悲惨的生活和(通常)死于可怕的方式不是激励,会是什么?如果被一个贡献者地球面临的最严重的威胁(全球变暖)是不够的,是什么?如果你想把这些问题的良心,说不是现在,当?”赛福尔的书提出了事实和问的问题,我们是否会欣然承认,困扰着我们。坦率地说,家庭农场的小城镇值几乎拆除了一个更有利可图,无可争辩地不人道的市场。第一次,这一现实是加上一个问题,“如果我不舒服服务我的宝贝男孩鸡了,如果我不能向我的孩子解释为什么可以吃鱼,我们为什么要吃这种危险的产品?“作为一个思想家,我不能避免。在我做出我的决定后,我开始意识到东北学生的好运气。学校对健康饮食的承诺给我提供了访问各种素食选项和感觉道德饮食不一定必须是一个难以解决的问题。莱文斯泰森毡帽的市场提供了一个完整的素食者友好厨房工作人员甚至更友好。国际村延伸手沙拉三明治素食者和素食汉堡。所有的餐厅都配备一个完整的沙拉吧和当地种植蔬菜。此外,图书馆本身至少有两个参考资料进一步阅读,所有你需要知道的关于成为一个素食主义者韦斯Stefanie虹膜和素食的原始资料乔安娜Stepaniak,既可作为电子书。无数其他资源可用在图书馆和网上素食主义。之前直接跳跃到书或自己成为一个素食主义者,我建议你花几分钟来检查同一篇文章让我感兴趣。只有激情可以我们寻求改变。